Fruit riche en vitamine C et est sans doute originaire des
Amériques malgré qu'elle soit aussi cultiv´e dans les principales
régions tropicales. Malgré les croyances, les pépins de papaye
sont comestibles. Ils ont un goût légérement poivré et épicé.
Vous pouvez les rincer et les utiliser comme garniture ou
les sécher pour ensuite les broyer afin d'assaisonner vos
mets